19世紀キュノワールの鍋ふたつのご紹介です。
キュノワールは今となっては高額ですが、18世紀の初めに一般家庭でも使える比較的安価な陶器として作り始められました。
高級品としてではなく、使える道具として生産されていました。
ART POPULAIREと呼ばれる種類の陶器たちは、庶民的な道具として重宝されてきました。
今回は使える道具らしく、お鍋2種類をご用意しています。
左のものは大きい鍋で、このサイズはなかなか出会えないと思います。
両方とも蓋は残っていませんが(もしくは蓋なしだったかも)、ステンレスやガラス製の蓋などで代用してみてください♪
たっぷりサイズで余裕でお鍋とかできそうですね。
サイズなどは更新後のグルニエイデコのオンラインショップでお確かめくださいませ。
ころん、と丸い形。
使われてきてものだと思いますが、表面は艶がよろしく良い状態です。
取っ手もしっかり付いています。
表面多少スレが見られます。
キュノワールの内側や上部の目につきやすい場所が白い釉薬が掛かっています。
全部真っ白ではないのにも理由があります。
フチにキズ。
これくらいしか目立ったキズがないんです。
キズのアップ。(笑)
他に撮るところがなくて。。。
フチ内側のキズ(釉薬の削げ)
これも大した事はありません。
持ち手に一部の擦れ。
反対側は綺麗。
持ち手の裏もきれいで、お直し跡などは見られません。
根元がキュっと止めてあるのが、また素敵です♪
赤土(テラコッタ)の素地に上の方は白い釉薬、下の方は焦げ茶の釉薬。
この焦げ茶釉が、安価で耐熱にも優れているという事で、全体白にするより安く丈夫だからこのスタイルになったようです。
裏に表面の削げ。
白っぽいのはカルキの残りではないかと思います。
当時のオルレアンの窯なのか、もしくは陶器＆ガラス製品専門店になるのでしょうか、刻印にTrutteau Orleans と入っています。
釉薬の掛かり具合。
細かな貫入。
美しい貫入です。
艶も良く。
釉薬のムラは見られます。
全体的に内側を見るとこんな感じ。
無骨なフランスの北からきたキュノワールです。
19世紀後半のものになると思います。
続いては、浅いタイプの鍋です。
2人または沢山食べる高には一人分でも良さそうな大きさの浅鍋。
こちらも良い状態です。
やはり美しい貫入。
芸術的ですね。
素地または釉薬のムラが少し。
キズ。
持ち手の表面に擦れや釉薬の削げが少し。
反対側もスレが少し。
持ち手の裏。
釉薬のムラによる気泡たち。
表面ツヤツヤです。
一部釉薬のムラによりざらついた部分があります。
ここだけです。
素地のテラコッタ色が透けている色のニュアンスを撮りたかったのですが、なかなか難しい！
下からテラコッタ色の暖色系の色が見えます。
サイドにチップ、または窯キズ。
脚裏にスレまたは削げが少し。
刻印は同じくオルレアンの窯なのか、もしくは陶器＆ガラス製品専門店になるのでしょうか、刻印にTrutteau Orlean。
雰囲気のあるキュノワール、人気の理由が分かります。
特に冬には活躍しそうですね♪
土鍋と同じで、扱いにはご注意ください。
テラコッタ(赤土)は空気をたくさん含んでいるのでガラス質の材料を混ぜて強化していると読みました。
上は白い釉薬、下は焦げ茶の耐熱性に優れた釉薬。
でも、裏側の底のあたりは釉薬が掛かっていないものもあり、使用方法によっては土鍋のように割れてしまう事もあるでしょう。
※ 直火での強火長時間はお避け下さい。
※ 1点を集中して加熱もお避け下さい。(全体が温まるオーブンなどはよろしいかと思いますが、例えば寒い屋外でガスコンロ使用しての直強火はよろしくないかと。大げさな例ですが)
※ 電子レンジ・食洗器は使わないでください。
(赤土＝鉄分が多く含まれています)
※ たまに目止めをしてください。
※ いきなり熱々の物を乗せないで、お湯で器を温めてから使うなどの心配りを。
※ 優しい自然素材には優しい扱いを♪
よろしくお願いいたします。
更新時には、カップ2点もアップする予定です。
以上のお品物たちは年明けにグルニエイデコのオンラインショップでご紹介いたします！
お楽しみに♪
素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ🎄🎄🎄🎅💕
オーナー☆イデコ
グルニエイデコのオンラインショップ
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